スタッフ2〜3人のお店でも始められるDX入門

「DX（デジタルトランスフォーメーション）」という言葉を聞くと、大きな会社がやるもの、お金がかかるもの、というイメージを持つ方が多いかもしれません。しかし、実際には小さな飲食店でも、ちょっとした仕組みを整えるだけで、日々の手間を大きく減らすことができます。

まず「どこが一番面倒か」を考える

DXの第一歩は、最新のシステムを導入することではありません。「毎日やっているけど面倒だなと思っていること」を一つ探すことです。よくある例として、以下のようなものがあります。

• 予約を電話で受けて、紙のノートに書いている
• シフトを毎回LINEでやり取りしている
• 仕入れの量を毎回勘で決めている
• 口コミへの返信を忘れがちになっている

小さいお店に向いている改善例

たとえば、予約の管理はGoogleカレンダーに切り替えるだけで、スタッフ間での情報共有がラクになります。シフト管理は無料のアプリ一つで、LINEでのやり取りをほぼなくすことができます。仕入れの判断も、簡単な記録をつけるだけで「先週何個売れたか」がわかるようになります。

「全部一度にやろう」としない

DXで失敗するパターンのほとんどが、「一度にいろんなシステムを入れようとする」ことです。まず一つ、慣れるまで使ってみる。それだけで現場の見え方が変わってきます。